Ingredientes:
-1L de Leche
-3/4 de taza de Azucar
-2 cucharaditas de Vainilla
-1 rajita de canela
-5 yemas de huevo
Procedimiento
-Poner nuestro litro de leche en una olla
-Vamos a calentar nuestro litro de leche (moviendolo) hasta que hierva
-En cuanto hierva hay que apagarla, para ponerle el azucar, la canela, y la vainilla
-Ahora ponemos la lumbre baja, y lo vamos a seguir mezclando, hasta que veamos que la cantidad original de leche ya esta por la mitad.
-Cuando llegue a la mitad, vamos a apagar la lumbre.
-Ahora se baten las yemas hasta que cambien de color a amarillo mas claro, y lo vamos a agregar a nuestra olla de leche, yema, vainilla, y canela.
-Prendemos la lumbre de nuevo, a lumbre media, y lo seguimos mezclando.
-Ahora apagamos la lumbre, esperamos a que se enfrie, y ya esta listo para ser tomado!!
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