Ingredientes:
-1L de Leche
-3/4 de taza de Azucar
-2 cucharaditas de Vainilla
-1 rajita de canela
-5 yemas de huevo
Procedimiento
-Poner nuestro litro de leche en una olla
-Vamos a calentar nuestro litro de leche (moviendolo) hasta que hierva
-En cuanto hierva hay que apagarla, para ponerle el azucar, la canela, y la vainilla
-Ahora ponemos la lumbre baja, y lo vamos a seguir mezclando, hasta que veamos que la cantidad original de leche ya esta por la mitad.
-Cuando llegue a la mitad, vamos a apagar la lumbre.
-Ahora se baten las yemas hasta que cambien de color a amarillo mas claro, y lo vamos a agregar a nuestra olla de leche, yema, vainilla, y canela.
-Prendemos la lumbre de nuevo, a lumbre media, y lo seguimos mezclando.
-Ahora apagamos la lumbre, esperamos a que se enfrie, y ya esta listo para ser tomado!!
Ingredientes:
1/2 taza de aceite
1 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 taza de azucar
1 taza de harina de trigo
1/3 de cocoa
1/4 de cucharadita de royal o levadura quimica
1/4 de cucharadita de sal
-Vamos a tener que usar aproximadamente 1/3 taza de leche pero esto dependera (ahorita en el procedimiento veran cuanta leche van a utilizar)
-1 tacita de Azucar Glass (opcional y SOLO para decoracion)
-1 tacita de nuez o chispitas de chocolate (opcional)
-La taza es de aproximadamente 235gr
Procedimiento:
Hechar la taza de aceite, azucar, la cucharadita de vainilla, dos huevos, 1/2 taza de harina, 1/4 de cucharadita de royal y sal en una olla (Si quieres puedes agregarle tambien nuez o chispitas de chocolate, pero esto es totalmente opcional). Vamos a mezclar todo hasta que quede una masa homogenea. Si ves que esta muy espesa tu mezcla le tienes que agregar poco a poco leche, hasta que quede algo liquida.
-Una vez aceitado y enharinado nuestro molde le vamos a poner nuestra mezcla.
-Lo vamos a meter al horno por 250 grados farenheit por 25 minutos.
-Despues le vamos a poner arriba un poco de azucar glass con ayuda de una coladera
Y listo!!
Si haz hecho la receta nos encantaría que nos pasaras una foto del resultado final!!
1 lata de leche condensada(aprox. 390gr)
2 cucharadas de cocoa
100ml de Leche de Vaca (leche entera, descremada, light, etc)
un poco de coco, chispas de chocolate, de colores, o azucar glass (Cualquiera es opcional, y SOLO es para decoracion)
Procedimiento:
En una caserola pusimos la leche, la cocoa, y la leche condensada (un consejo es ponerle a la caserola un poco de agua antes de poner los ingredientes para que no se pegue nada). Lo pones a fuego medio, y vas a seguir mezclandolo, una vez que hierva le vas a bajar la lumbre al minimo, mientras sigues mezclando, y cuando parezca que si le subes a la lumbre no va a hervir, le vuelves a subir a la lumbre. Vas a hacer eso hasta que la mezcla ya no quede liquida, pero ojo, una vez que lo saques de la lumbre debes de hacer rapidamente las bolitas que caracterizan el brigadeiro, si esperas a que enfrie, no vas a poder sacarlo de la caserola. Si sientes que te quemas es muy recomendable que utilizes dos cucharas para poder hacer las formas redondas. Tampoco debes dejar que se queme el brigadeiro o sino no lo podras sacar de la caserola. Una vez echas las bolitas, podemos perfeccionarlas poniendonos un poco de aceite en la mano, y agarrando la mezcla para que le des una forma mejor. Y despues puedes ponerle chispitas, azucar glass, coco, o con lo que mas se te antoje!.
♥♥Estamos felices y agradecidas de compartir con ustedes nuestro tercer Video de Youtube en el cual cocinamos un delicioso Pay Helado de Galletas Emperador totalmente casero para que ustedes también lo puedan realizar.♥♥
Si les ha gustado nuestro video nos encantaría que nos compartieran y recomendaran a sus amigos y conocidos♥
Gracias Fernanda Welt♥♥♥
Ingredientes:
1 lata de leche evaporada (aprox. 390gr)
1 lata de leche condensada (aprox. 390gr)
16 Galletas emperador (depende del molde que usen) Tambien se puede reemplazar las galletas emperador por cualquier tipo de galletas estilo sandwich o emparedado
2 cucharadas de cocoa
100ml de Leche de vaca (no importa si es descremada, light, semidescremada, etc)
3/4 de paquete de galletas de vainilla (Galletas María) (Tambien depende la cantidad del molde que usen)
Procedimiento:
-Retirarle el relleno de enmedio de las galletas estilo sandwich. Es aconsejable usar un cuchillo con/sin filo para que el proceso sea mas rapido. Y cuando finalizes lo echas a la licuadora
-En la licuadora tambien vamos a echar las 2 cucharadas de cocoa, la lata de leche condensada y leche evaporada, y los 100 ml de leche de vaca
-Licuamos todo
-Cuando finalizes le tienes que poner a tu molde una capa de lo que acabas de licuar. Luego pones una capa de galleta, luego una capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, luego otra capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, luego otra capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, y luego otra capa de lo que licuaste (5 capas de lo que licuaste y 4 de galleta)
-Lo metemos al congelador aproximadamente 2 horas para que solidifique
-Y listo!!
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Ingredientes:
1 lata de leche evaporada (aprox. 390gr)
1 lata de leche condensada (aprox. 390gr)
16 Galletas emperador (depende del molde que usen) Tambien se puede reemplazar las galletas emperador por cualquier tipo de galletas estilo sandwich o emparedado
2 cucharadas de cocoa
100ml de Leche de vaca (no importa si es descremada, light, semidescremada, etc)
3/4 de paquete de galletas de vainilla (Galletas María) (Tambien depende la cantidad del molde que usen)
Procedimiento:
-Retirarle el relleno de enmedio de las galletas estilo sandwich. Es aconsejable usar un cuchillo con/sin filo para que el proceso sea mas rapido. Y cuando finalizes lo echas a la licuadora
-En la licuadora tambien vamos a echar las 2 cucharadas de cocoa, la lata de leche condensada y leche evaporada, y los 100 ml de leche de vaca
-Licuamos todo
-Cuando finalizes le tienes que poner a tu molde una capa de lo que acabas de licuar. Luego pones una capa de galleta, luego una capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, luego otra capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, luego otra capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, y luego otra capa de lo que licuaste (5 capas de lo que licuaste y 4 de galleta)
-Lo metemos al congelador aproximadamente 2 horas para que solidifique
-Y listo!!
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Ingredientes:
1 lata de leche evaporada (aprox. 390gr)
1 lata de leche condensada (aprox. 390gr)
16 Galletas emperador (depende del molde que usen) Tambien se puede reemplazar las galletas emperador por cualquier tipo de galletas estilo sandwich o emparedado
2 cucharadas de cocoa
100ml de Leche de vaca (no importa si es descremada, light, semidescremada, etc)
3/4 de paquete de galletas de vainilla (Galletas María) (Tambien depende la cantidad del molde que usen)
Procedimiento:
-Retirarle el relleno de enmedio de las galletas estilo sandwich. Es aconsejable usar un cuchillo con/sin filo para que el proceso sea mas rapido. Y cuando finalizes lo echas a la licuadora
-En la licuadora tambien vamos a echar las 2 cucharadas de cocoa, la lata de leche condensada y leche evaporada, y los 100 ml de leche de vaca
-Licuamos todo
-Cuando finalizes le tienes que poner a tu molde una capa de lo que acabas de licuar. Luego pones una capa de galleta, luego una capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, luego otra capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, luego otra capa de lo que licuaste, luego otra capa de galletas, y luego otra capa de lo que licuaste (5 capas de lo que licuaste y 4 de galleta)
-Lo metemos al congelador aproximadamente 2 horas para que solidifique
-Y listo!!
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